O café da manhã nordestino, prato por prato

Tapioca, cuscuz, bolo de macaxeira e frutas da estação: o jeito alagoano de começar o dia.

Café da manhã no Nordeste é refeição de verdade. No Bitingui, ele é servido no restaurante, com sabores regionais. Ao cotar, confira o que está incluído na sua tarifa.

Tapioca

Feita na hora com goma de mandioca, recheada de queijo coalho, coco ou o que a imaginação pedir.

Cuscuz

De milho, cozido no vapor e servido com manteiga, ovos ou leite de coco.

Bolos e frutas

Bolo de macaxeira, de milho e de coco, ao lado de frutas tropicais como manga, mamão, abacaxi e as frutas da estação.

Comer devagar, com o mar ao fundo, é parte da viagem.